Kwaliteit met een verhaal
In onze Bottega vind je de ingrediënten en tools die we zelf gebruiken tijdens de workshops. Geen massaproductie, geen onnodige opties, maar een kleine en sterke selectie. Eerlijk, puur en altijd met herkomst. En we breiden ons assortiment continu uit.

NIEUW! De perfecte smaak: Olijfolie Extra Vergine 100% Italiaans - 500ml
€19,95
De smaak van Italië in iedere druppel
Een goede olijfolie hoeft niet op de voorgrond te staan. De olijfolie brengt smaken samen, geeft balans aan een gerecht en laat pure ingrediënten spreken. Dat is precies waarom extra vergine olijfolie al generaties lang een onmisbaar onderdeel is van de Italiaanse keuken.
De Donna Pasta Extra Vergine Olijfolie vindt de oorsprong in de heuvels van Le Marche, een streek waar olijfbomen al eeuwenlang het landschap bepalen. Sinds 1837 wordt hier met vakmanschap en respect voor de natuur olijfolie geproduceerd van 100% Italiaanse olijven. De olijven worden geoogst wanneer smaak en aroma optimaal ontwikkeld zijn, waardoor een zachte en verfijnde olijfolie ontstaat met een subtiel fruitig karakter.
Deze olijfolie is veelzijdig in gebruik en komt het best tot haar recht als finishing touch. Schenk een beetje over verse pasta, bruschetta, burrata, gegrilde groenten of een salade. Ook als dip met vers brood en een snufje zeezout laat zij zien hoe bijzonder eenvoud kan zijn.
Bij Donna Pasta geloven we dat de mooiste gerechten beginnen met mooie ingrediënten. Daarom kiezen wij producten die de Italiaanse traditie en het ambacht weerspiegelen, zodat je thuis dezelfde sfeer kunt creëren als aan een lange tafel ergens in Italië.
Product informatie
Extra vergine olijfolie
Gemaakt van 100% Italiaanse olijven
Herkomst: Le Marche, Italië
Zacht, verfijnd en subtiel fruitig van smaak
Heerlijk bij pasta, brood, salades, burrata en gegrilde groenten. Ook geschikt voor dressings en als finishing touch.
Bewaar de olijfolie op een koele, droge plaats en uit direct zonlicht. Sluit de fles na gebruik goed af om aroma en smaak optimaal te behouden.

NIEUW! Maak thuis verse pasta zoals in Italië, op een stevige berkenhouten pastaplank van Donna Pasta.
€19,95
De Donna Pasta pastaplank ("Spianatoia") is een onmisbaar hulpmiddel voor iedereen die met aandacht en precisie verse pasta wil maken. Deze robuuste plank is vervaardigd uit hoogwaardig berkenhout en biedt een stabiele ondergrond voor het kneden, vormen en uitrollen van pastadeeg.
Dankzij de slimme opstaande rand haakt de plank achter het aanrecht, waardoor hij stevig op zijn plaats blijft tijdens het kneden. Zo werk je comfortabel, gecontroleerd en precies zoals dat al generaties lang gebeurt in de Italiaanse keuken.
De plank is subtiel voorzien van het Donna Pasta-logo en met de royale afmeting biedt hij voldoende werkruimte voor zowel beginnende pastamakers als de ervaren thuiskok.
Combineer de pastaplank met de Mattarello en Spatola om optimaal pastadeeg te maken.
Een goed pastadeeg begint met de juiste ingrediënten, maar het juiste gereedschap maakt het verschil. De Donna Pasta Pastaplank brengt vakmanschap, eenvoud en de Italiaanse culinaire traditie samen in één duurzaam hulpmiddel dat jarenlang meegaat.
Product informatie
Ideaal voor kneden van pastadeeg, het berkenhout is van nature hygiënisch terwijl het aanrecht wordt beschermd.
- Gemaakt van massief berkenhout
- Afmetingen: 48,5 × 29,5 cm
- Dikte: 1,5 cm
- Voorzien van een opstaande rand tegen verschuiven
- Gegraveerd met het Donna Pasta-logo
- Ideaal voor het kneden en uitrollen van vers pastadeeg
- Maak de plank na gebruik schoon met een licht vochtige doek en laat deze goed drogen.
- Niet geschikt voor de vaatwasser.
- Bewaar de plank op een droge plaats om de kwaliteit van het hout te behouden.

Maak pasta op de authentieke Italiaanse manier met de 80 cm Mattarello (pasta-deegroller).
€27,50
De Donna Pasta Mattarello is een authentieke Italiaanse deegroller, met zorg gemaakt in Italië van hoogwaardig beukenhout. Dit klassieke gereedschap wordt al generaties lang gebruikt in Italiaanse keukens om pasta met de hand uit te rollen, en ook in onze workshops en masterclasses.
Deze 80 cm versie is de èchte Mattarello, waar grotere plakken pastadeeg mee gemaakt kunnen worden, net zoals op de Italiaanse dorpspleinen.
Het natuurlijke hout geeft precies de juiste grip en controle voor een gelijkmatig, dun deeg.
Met een mattarello voel je het deeg, werk je met aandacht en breng je echte Italiaanse traditie in je keuken. Het is een onmisbaar hulpmiddel voor iedereen die verse pasta wil maken zoals het bedoeld is. Van tagliatelle tot lasagnebladen: het juiste gereedschap maakt het verschil.
Voor het beste resultaat begint de echte pasta-beleving met de Donna Pasta Mattarello.
Maak je set compleet met de Italiaans berkenhouten pastaplank.
Product informatie
- Authentieke vorm voor soepel uitrollen van dun en dik deeg
- Massief beukenhout: stevig en duurzaam
- Perfect voor alle basisvormen van vers pastadeeg
- Lengte: 80 cm
- Diameter: 4,2 cm
- Massief 100% Italiaans beukenhout
- Afwerking: onbehandeld, voedselveilig
- Reinigen met licht-vochtige doek
- Niet onderdompelen in water
- Niet in vaatwasser
- Droog bewaren om kromtrekken te voorkomen

Traditioneel pasta maken in kleinere keukens: de 50 cm Mattarello (pasta-deegroller)
€17,50
De Donna Pasta Mattarello is een authentieke Italiaanse deegroller, met zorg gemaakt in Italië van hoogwaardig beukenhout. Dit klassieke gereedschap wordt al generaties lang gebruikt in Italiaanse keukens om pasta met de hand uit te rollen en ook in onze workshops en masterclasses.
Met deze 50 cm versie van de Donna Pasta Mattarello maak je pasta op de traditionele manier in een keuken met wat minder ruimte.
Het natuurlijke hout geeft precies de juiste grip en controle voor een gelijkmatig, dun deeg.
Met een mattarello voel je het deeg, werk je met aandacht en breng je echte Italiaanse traditie in je keuken. Het is een onmisbaar hulpmiddel voor iedereen die verse pasta wil maken zoals het bedoeld is. Van tagliatelle tot lasagnebladen: het juiste gereedschap maakt het verschil.
Voor het beste resultaat begint de echte pasta-beleving met de Donna Pasta Mattarello.
Maak je set compleet met de Italiaans berkenhouten pastaplank.
Product informatie
- Authentieke vorm voor soepel uitrollen van dun en dik deeg
- Massief beukenhout: stevig en duurzaam
- Perfect voor alle basisvormen van vers pastadeeg
- Lengte: 50 cm
- Diameter: 4,2 cm
- Massief 100% Italiaans beukenhout
- Afwerking: onbehandeld, voedselveilig
- Reinigen met licht-vochtige doek
- Niet onderdompelen in water
- Niet in vaatwasser
- Droog bewaren om kromtrekken te voorkomen

Een onmisbaar gereedschap voor het maken van pastadeeg; de Spatola (deegschraper)
€9,50
De Donna Pasta Spatola is een authentieke deegschraper, met zorg gemaakt in Italië voor het bereiden van vers pastadeeg. Dit eenvoudige maar onmisbare hulpmiddel helpt je om ingrediënten perfect te mengen, het deeg te verzamelen en je werkblad schoon te houden.
Met de spatola werk je gecontroleerd en efficiënt, precies zoals in de traditionele Italiaanse keuken. Het geeft je meer grip op het deeg en zorgt voor een gelijkmatige structuur vanaf het eerste moment.
Een klein gereedschap met een groot verschil: de Donna Pasta Spatola maakt elke pastabereiding nauwkeuriger, schoner en succesvoller.
Voor een set voor het maken het perfecte pastadeeg, combineer je de Spatola met de Pastaplank.
Product informatie
- Massief beukenhout: stevig en duurzaam
- Beschadigd aanrecht of werkblad niet
- Afmeting: 14 x 8 cm
- 100% Italiaanse beukenhout
- Afwerking: onbehandeld, voedselveilig
- Reinigen met licht-vochtige doek
- Niet onderdompelen in water
- Niet in vaatwasser

Precisie, snelheid èn decoratie: Donna Pasta Rotella met dubbel snijwiel
€65
De Donna Pasta Rotella is een authentiek Italiaans snijwiel, met een elegant houten handvat en een snijbladen van messing. Met dit klassieke gereedschap snijd je pastadeeg moeiteloos in perfecte en decoratieve vormen, precies zoals het al generaties lang in Italiaanse keukens gebeurt.
In onze workshops en masterclasses gebruiken onze gasten de Rotella om het pastadeeg op perfecte wijze te snijden.
Deze unieke Rotella heeft zowel een glad als een gekarteld snijwiel, zodat je snelle, strakke lijnen kan snijden als zowel decoratieve randen kunt creëren voor bijvoorbeeld tagliatelle of farfalle pastavormen. Het stevige houten handvat ligt prettig in de hand en geeft je volledige controle bij elke beweging.
Dankzij het gebruik van messing en hoogwaardige materialen is deze pastasnijder gemaakt om een generatie lang mee te gaan. Een essentieel hulpmiddel voor wie pasta met zorg en precisie wil afwerken, en elk gerecht een ambachtelijke uitstraling wil geven.
De Rotella is ook geschikt in combinatie met de berkenhouten pastaplank.
Product informatie
- Hoge kwaliteit voor lange levensduur
- Zowel precisie en snel snijwerk als decoratieve randen
- Gebruik authentieke materialen
- Houten handvat
- Messing
- Afmetingen: totale lengte: 18 cm, lengte handvat: 11cm, diameter snijwielen: 3,8 cm
- Niet in de vaatwasser
- Laat deegresten drogen en verwijder deze met de hand, droge doek of tandenstoker

Pasta snijden met precisie en snelheid; de Rotella met glad snijwiel
€45
De Donna Pasta Rotella is een authentiek Italiaans snijwiel, met een elegant houten handvat en een snijblad van messing. Met dit klassieke gereedschap snijd je pastadeeg moeiteloos in perfecte lijnen en vormen, precies zoals het al generaties lang in Italiaanse keukens gebeurt.
In onze workshops en masterclasses gebruiken onze gasten de Rotella om het pastadeeg op perfecte wijze te snijden.
Deze rotella heeft een glad snijwiel, zodat je snel, strakke randen kunt creëren. Het stevige houten handvat ligt prettig in de hand en geeft je volledige controle bij elke beweging.
Dankzij het gebruik van messing en hoogwaardige materialen is deze pastasnijder gemaakt om een generatie lang mee te gaan. Een essentieel hulpmiddel voor wie pasta met zorg en precisie wil afwerken, en elk gerecht een ambachtelijke uitstraling wil geven.
De Rotella is ook geschikt in combinatie met de berkenhouten pastaplank.
Product informatie
- Hoge kwaliteit voor lange levensduur
- Precisie maar snel snijwerk
- Gebruik authentieke materialen
- Houten handvat
- Messing
- Afmetingen: totale lengte: 18 cm, lengte handvat: 11cm, diameter snijwiel: 3,8 cm
- Niet in de vaatwasser
- Laat deegresten drogen en verwijder deze met de hand, droge doek of tandenstoker

Pasta snijden met decoratieve randen; de Rotella met gekarteld snijwiel
€45
De Donna Pasta Rotella is een authentiek Italiaans snijwiel, met een elegant houten handvat en een snijblad van messing. Met dit klassieke gereedschap snijd je pastadeeg moeiteloos in perfecte vormen, precies zoals het al generaties lang in Italiaanse keukens gebeurt.
In onze workshops en masterclasses gebruiken onze gasten de Rotella om het pastadeeg op perfecte wijze te snijden.
De rotella heeft een gekarteld snijwiel, zodat je decoratieve randen kunt creëren voor bijvoorbeeld ravioli of farfalle pastavormen. Het stevige houten handvat ligt prettig in de hand en geeft je volledige controle bij elke beweging.
Dankzij het gebruik van messing en hoogwaardige materialen is deze pastasnijder gemaakt om een generatie lang mee te gaan. Een essentieel hulpmiddel voor wie pasta met zorg en precisie wil afwerken, en elk gerecht een ambachtelijke uitstraling wil geven.
De Rotella is ook geschikt in combinatie met de berkenhouten pastaplank.
Product informatie
- Hoge kwaliteit voor lange levensduur
- Precisie maar snel snijwerk
- Gebruik authentieke materialen
- Houten handvat
- Messing
- Afmetingen: totale lengte: 18 cm, lengte handvat: 11cm, diameter snijwiel: 3,8 cm
- Niet in de vaatwasser
- Laat deegresten drogen en verwijder deze met de hand, droge doek of tandenstoker

Zelf één van de pasta's maken uit onze workshop? Het Garganelli / Gnocchi plankje
€21,95
We gebruiken dit plankje in onze Pasta Kookworkshop om heerlijke garganelli te maken.
Het is gemaakt van beukenhout en is een traditioneel hulpmiddel om ribbels (rigature) aan gnocchi of garganelli te geven waardoor de saus beter hecht.
Ook geschikt om andere geribbelde pasta-soorten, zoals malloreddus te maken.
Product informatie
Te gebruiken voor meerdere soorten geribbelde pasta's te kunnen maken (o.a. garganelli, malloreddus) maar ook gnocchi.
- Afmeting: 20 x 9 x 2 cm
- 100% Italiaanse beukenhout
- Niet in de vaatwasser
- Laat deegresten drogen en verwijder deze met de hand, droge doek of tandenstoker

Geef de perfecte Italiaanse culinaire beleving cadeau: De Donna Pasta Cadeaubon
€1
Geef een smaakvolle ervaring cadeau met de Donna Pasta cadeaubon. Perfect voor liefhebbers van de Italiaanse keuken: de bon kan worden gebruikt voor onze pasta kookworkshops, masterclasses én Donna Pasta producten.
Of iemand nu wil leren hoe je authentieke verse pasta maakt, een verfijnde masterclass wil volgen of thuis aan de slag wil met hoogwaardige ingrediënten en keukengerei — met deze cadeaubon kiest de ontvanger zelf zijn favoriete Donna Pasta ervaring.
Een origineel cadeau voor iedereen die van Italiaans koken, ambacht en gezelligheid houdt.
Het bedrag is vrij te kiezen (kies het aantal x €1, - voor het totaal bedrag, bijvoorbeeld: 25 x €1,- voor een cadeaubon van in totaal €25).
Product informatie
- Origineel cadeau
- Bedrag vrij te kiezen (kies het aantal x €1, - voor het totaal bedrag, bijvoorbeeld: 25 x €1,- voor een cadeaubon van in totaal €25.
- In te wisselen voor Donna Pasta workshops, masterclasses en bij aanschaf van Donna Pasta producten
- Afmeting 21 x 10 cm, past in een DL-formaat envelop
- Cadeaubon is gemaakt van hoogwaardig en stevig papier